Pek Değerli:
Elmas Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 250 gram margarin
- 4,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 4 yemek kaşığı çikolata kreması
Elmas Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Çok pişirmeden hafif yumuşakken fırından alalım.
Nasıl Yapılır?
Margarin, pudra şekerini krema kıvamına getirelim, ardından kakao, vanilya, kabartma tozunu da ekleyelim karıştıralım. Unu da ekleyelim, yoğuralım, hamur kulak memesi kıvamında olacak.
Küçük küçük kopararak yuvarlayalım, oklava veya parmak yardımıyla çukurlar açalım.
180 derece fırında 15-20 dakika arasında pişirelim. Fırından çıkan kurabiyeler sıcağını atınca üzerlerindeki çukurlara çikolata kreması koyalım. Afiyet olsun.