Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Mis Gibi Tarçın Kokusuyla:

Elmalı ve Ayvalı Mini Turta Tarifi

Pişerken eve yayılan enfes kokusuyla mest edecek, bir yiyene bir tane daha istetecek enfes elmalı ve ayvalı mini turta tarifiyle karşınızdayız. Haydi bu enfes tarif için sizi mutfağa alalım!

Merve Karakaya
ÜYE
Öğrenci diyetisyenden fit tarifler 💫

KAÇ
KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • 1.5 su bardağı tam buğday unu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu ya da karbonat
  • 2 adet elma
  • 1 adet ayva
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1/2 su bardağı ceviz

Elmalı ve Ayvalı Mini Turta Tarifinin Püf Noktası

Hamurun çok sert olmamasına özen gösterin.

Nasıl Yapılır?

  1. İç dolgusu için ayva ve elmaları rendeleyelim. Tavada suyunu çekene kadar pişirelim. Soğuduktan sonra tarçın, bal ve cevizleri ekleyip karıştıralım.

  2. Hamur için un ve kabartma tozu hariç diğer hamur malzemelerini başka bir kaba koyup karıştıralım.

  3. Kontrollü bir şekilde unu ve kabartma tozunu ekleyelim. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp kalıplara koyalım ve şekil verelim.

  4. Hazırladığımız elmalı harcı hamurların içine koyalım. Kalan hamurdan ince parçalar keserek üzerine şekil verebiliriz

  5. 180 derece fırında 15-20 dakika hafif kızarana kadar pişirelim. Mini turtalarımız hazır afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Kışın Vazgeçilmezi: Elmalı Tarçınlı Turta
Kıyır Kıyır: Elmalı Turta
Vazgeçilmez Lezzet: Kuru Üzümlü Elmalı Turta