Tam Bir Kış Keki:
Elmalı Portakallı Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 kek kalıbı
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 1 adet portakal
- 3 adet elma (büyükse 2)
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı un
Elmalı Portakallı Kek Tarifinin Püf Noktası
Portakal eklemek istemezseniz 4 orta veya 3 büyük elma kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Elmalar ve portakallar soyulup küp küp doğranır. Şekerin 1/2 si üzerlerine eklenip karıştırılır ve kenara alınır.
Şekerin diğer yarısı yumurtalarla rengi açılana kadar çırpılır.
Sıvı yağ, kabartma tozu, vanilin, tuz, tarçın ve un eklenip karışana kadar düşük devirde çırpılır. Elmalı karışım eklenerek spatulayla karıştırılır.
Yağlanıp unlanmış kalıba dökülür. 175 derecede kürdan temiz çıkana kadar pişirilir.