Elmalı Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
9 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
Kek için:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
Elmalı harcı için:
- 3 adet orta boy elma (küp doğranmış)
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
Üzeri için:
- 1 çay bardağı ceviz içi (ya da fındık) (dövülmüş)
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle keki hazırlayalım. Yumurta ve şekeri beyaz bir kıvam alana iyice köpük olana kadar çırpalım.
İçine yoğurdu, sıvı yağ ve diğer kek malzemelerini ilave edelim hepsini karıştıralım. Yağlanmış orta boy bir tepsiye kek harcını dökelim.
Elmaların kabuklarını soyalım, ortadan ikiye bölelim. Daha sonra ince küçük küp parçalayarak dilimleyelim. Elmalara iki yemek kaşığı toz şeker ve tarçını ilave edelim iyice harmanlayalım.
Elmalı harcı kekik üzerine eşit yayalım. Üzerine ufalanmış cevizleri serpiştirelim Hindistan cevizini serpiştirelim
160 derece fırında içine çekene kadar pişirelim ortalama 40-45 dakika kontrol ederek pişirelim. İlk 15 dakika fırının kapağını hiç açmıyoruz. Afiyet olsun.