Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Muhallebiye Farklı Yorum:

Elmalı Fındıklı Muhallebi Tarifi

Evde tükenmesi gereken elmalarım ve fazladan sütüm vardı. Ben de çırptım çırptım karıştırdım, pratik bir elmalı muhallebi yaptım?. Çok da nefis oldu ve bu tarifi sizinle de paylaşmak istedim.

İrempatisseriee
ÜYE
Daha fazla tarif için instagram hesabıma beklerim 💜

KAÇ
KİŞİLİK

4 bardak

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Muhallebisi için:

  • 1 litre süt
  • 1/2 su bardağı toz şeker (isteğe göre arttırılabilir)
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Elmalı harç için:

  • 2-3 adet kırmızı elma
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı fındık içi (kırılmış)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Elmaların kabuklarını soyup irice rendeleyin. Üzerine şekeri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Son olarak tarçını ve fındıkları ekleyin, karıştırın ve soğumaya bırakın.

  2. Muhallebisi için sütü bir tencereye koyun. Vanilya dışında tüm malzemeleri içerisine ekleyin ve kaynayana kadar sürekli karıştırın. Kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyin karıştırın ve altını kapatıp ocaktan alın. İçerisine tereyağını ekleyip eritin ve karıştırın.

  3. Bu aşamada hazırladığınız elmalı harcı kupların dibine koyup üzerlerine muhallebi koyabilir ya da muhallebileri kuplara paylaştırıp soğuduktan sonra üzerlerine elmalı harcı koyarak buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz. Ben üzerlerine koymayı tercih ettim. Tercih sizin.

Bir Tabak Daha?

Bir Bursa Lezzeti: Fındıklı Süt Helvası
Üstü Yanık: Fındıklı Fırın Sütlaç
Farklı Lezzetler Arayanlara: Elma Toplu Muhallebi