Elmalı Crumble Kek Tarifi
Üzeri kıyır kıyır... Altı nefis bir kek... Arasında enfes tarçınlı elma dilimleri... Çayın yanına çok yakışacak bu tarifimi denemenizi mutlaka öneririm.
KAÇ
KİŞİLİK
8 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
Keki için:
- 2 adet yumurta
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
- 3/4 su bardağı sıvı yağ
- 3/4 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 adet elma ( küçükse 3 adet olabilir)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Crumble için:
- 2 çorba kaşığı soğuk tereyağı
- 3-4 çorba kaşığı şeker
- 6 çorba kaşığı un
- 1 çay kaşığı tarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Elmalı Crumble Kek Tarifinin Püf Noktası
Üstteki crumble için tereyağı soğuk olmalı. Ayrıca kek için tüm kuru malzemeler elenerek eklenmeli.
Nasıl Yapılır?
Kek için yumurta ve şekeri yumurtaların rengi açılana kadar çırpıyoruz. Ardından içine sıvı yağ ve yoğurdu ekliyoruz.
Elediğimiz kuru malzemeleri de keke ekleyip iyice karıştırdıktan sonra 20*28 cm lik dikdörtgen kalıba yerleştiriyoruz.
Üzerine kabuklarını soyup küp küp doğradığımız ve bir tatlı kaşığı tarçın ile harmanladığımız elmaları yerleştiriyoruz.
En son crumble için soğuk tereyağı, un,tarçın ve şekeri parmak uçlarımız ile ufalıyoruz. (Unu azar azar ekleyin iri kum taneleri şeklinde olmalı)
Hazırladığımız crumble'ı kekin üzerine yayıyoruz ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişiriyoruz. (Kürdan testi yapmayı unutmayın)