Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Mis Gibi Aromatik Kokusuyla:

Elmalı Chai Baharatlı Kek Tarifi

Elma, tarçın, zencefil ve çeşitli baharatların bir arada bulunduğu bu harika kekin yanına bir de çayınızı ve kahvenizi ekleyin ve ortaya çıkan tat şölenini kendiniz hissedin. Haydi sizi elmalı chai baharatlı kek tarifi için mutfağa alalım.

Damla Su Baş
ÜYE
Herkese merhaba ben Damla.. Bir diyetisyen olarak hem kendim severek tükettiğim ...

KAÇ
KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı tam buğday unu
  • 1/2 su bardağı esmer şeker
  • 1/2 çay kaşığı karbonat
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 çay kaşığı chai baharatı (zencefil, yenibahar, kakule, Hindistan cevizi tozu, tarçın)
  • 1 paket vanilin
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı rendelenmiş elma
  • 1 su bardağı şekersiz elma püresi
  • 2 adet yumurta
  • 1/4 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı pekmez (akçaağaç şurubu ya da agave şurubu da kullanabilirsiniz)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı labne
  • 3 yemek kaşığı bal

Nasıl Yapılır?

  1. Tüm kuru malzemeleri bir kaseye ekleyip karıştırın. Islak malzemeleri de ayrı bir kase içerisinde (zeytinyağı hariç) karıştırın.

  2. Daha sonra tüm malzemeleri birleştirip bir kaşık yardımıyla karıştırın ve zeytinyağını ekleyip biraz daha karıştırın.

  3. Fırını 175 derece olacak şekilde önceden ısıtın.

  4. Karışımı kalıba döküp fırına verin, yaklaşık 35-40 dakika iyice pişirin.

  5. Kreması için labne, yoğurt ve balı mikser yardımıyla iyice karıştırıp iyice katılaşması için dondurucuda bir süre bekletin.

  6. Kekleri servis tabağı için dilimleyip kremasını sürdürdükten sonra tabağınızı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Yumuşacık: Rafine Şekersiz Elmalı Kek
Muhteşem Dokusuyla Karşınızda: Elmalı Kek
İçi Ceviz Dolu: Elmalı Tarçınlı Kek