Evi Mis Kokular Sarar:
Elmalı Cevizli Dev Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 3 adet küçük boy elma
- 1 su bardağı ufalanmış ceviz
- 2-3 su bardağı un (artırabilirsiniz)
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
Nasıl Yapılır?
Elmaları minicik küp küp kesiyoruz ve cevizleri ufalıyoruz.
Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Tüm sıvı malzemeleri tek tek çırparak ekliyoruz.
Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Elmaları ve cevizleri ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
Yuvarlak fırın kabının altına pişirme kağıdı koyup kenarlarını da biraz yağladıktan sonra harcı döküyoruz. Üzerine esmer şeker serpiştiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tam 40 dakika pişiriyoruz. Fırına göre farklılık gösterebilir, üstü iyice pişince kürdan kontrolü yapın. Biraz soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Elmalı Cevizli Dev Kek Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz yanında vanilyalı dondurmayla servis edebilirsiniz.