Elma Tatlısı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Elmalar İçin:
- 3 adet elma
- 300 mililitre su
- 2 yemek kaşığı şeker
- 6-7 adet vişne
- 2 parça hibiskus
- 1/2 adet çubuk tarçın
Elmaların Kararmaması İçin:
- 1/2 adet limonun suyu
İç Harcı İçin:
- 100 mililitre krema
- 1 tatlı kaşığı labne
Üstü İçin:
- 5-6 adet ceviz içi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Elma Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Malzemeleri 2 adet elma, 200 ml su ve 4-5 adet vişne şeklinde değiştirerek şeker eklemeden hazırlayabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Elmaların kabuklarını soyup yarım limon sıkılmış, su dolu bir kaba aldım.
Sebze oyucuyla elmaların içlerini çıkardım, komple temizledim. Çıkan elma parçalarını da iri kıyım doğradığım cevizlerle yağsız, şekersiz bir tavada soteledim.
Sos için su, şeker, vişne ve iki parça hibiskusu sos tavasına alıp kaynattım. Kaynayan sosun içine elmaları yerleştirdim. Sosu ara ara elmaların üstüne gezdirdim ve dağıtmadan alt üst çevirdim.
Son 5 dakikada çubuk tarçın ekledim. Ayrı bir yerde yarım paket kremayı iyice çırptım, içine bir tatlı kaşığı labne peynir ekleyip karıştırdım.
Elmaların içlerine hafif peynirli krema sostan döktüm, cevizli elmalı harçla doldurdum. En son üzerlerine vişne sosundan gezdirdim. Afiyet olsun.