Her Yemeğin Yanına:

Elma Kompostosu Tarifi

29 Nisan 2020

Yaz ayları yaklaşırken ferah ferah, soğuk içecekler arıyor insan. En sağlıklısı evde yapılan meyveli içecekler oluyor elbette. Bu kez geleneksel lezzet elma kompostosu ile geliyoruz. Hazırsanız başlayalım.

KAÇ
KİŞİLİK

1 büyük sürahi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

60 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

4 adet elma
1,5 litre su
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 adet limon
2-3 yaprak taze nane

Elma Kompostosu Tarifinin Püf Noktası

Arzuya göre tarçın çubuğu, karanfil veya yıldız anason da eklenebilir. Limonla birlikte pişirmek hem şekeri dengeleyecektir hem de elmaların kararmasını engelleyecektir.

Nasıl Yapılır?

Elmaları, kabuklarını soymadan küp küp doğrayıp tencereye alalım.
Üzerine limon suyu sıkıp şekerini ve suyunu ilave edelim. Kalan limonu kabuğuyla içine atalım.
Kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak yaklaşık bir saat kaynatalım.
Son 5-10 dakikada, limonu içinden çıkarıp naneleri ekleyelim.
Konserve yapılacaksa sıcakken kavanozlara doldurabilirsiniz veya soğutup hemen servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Hafif ve Lezzet Dolu: Elmalı Muzlu Fit Toplar

Mutfak Mis Kokacak: Elmalı Crumble Kek

Mutluluk Veren: Elmalı Yulaf Topları