Üzerleri çatlayınca pişmiştir demek.
Meşhur Lezzet:
Efi Badem Kurabiyesi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
40 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
18 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 125 gram yumuşak margarin
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı badem (iri kıyılmış)
- 1 paket kabartma tozu
Bulamak için:
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle unu bir tavaya alıp kısık ateşte 8 dakika boyunca kavuralım.
Kıvamı hafif rengi kızarmış bir un olacak. Unu ocaktan alıp 10 dakika ılımaya bırakalım.
Yoğurma kabına un ve badem hariç tüm malzemeleri ekleyelim ve yoğuralım.
Unu eleye eleye hamura ilave edelim. (elemek bu aşamada çok önemli)
Tüm un elenip hamur yoğurulduktan sonra en son olarak bademler de eklenerek tekrar yoğurulur ve küçük yuvarlak şekiller verilerek fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıtılmış 175°C fırında üzerileri çatlayana kadar pişirelim yaklaşık 15-20 dakikada pişiyorlar. Afiyet olsun.
Efi Badem Kurabiyesi Pişirme Önerisi
Efi Badem Kurabiyesi Tarifinin Servis Önerisi
Sıcakkan pudra şekerine bulamayın.