Sürprizlerle Dolu:
Deve Kuşu Yumurtası Tatlısı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
15 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 çay bardağı un
- 6 çay bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 6 çay bardağı portakal suyu
- 1 çay bardağı nişasta
- 2 çay bardağı toz şeker
Nasıl Yapılır?
1 çay bardağı toz şeker, süt, un ve vanilyayı, sos tenceresinde çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.
Derin bir kaseyi su ile ıslatıp, pişen sıcak muhallebiyi bu kaseye dökelim.
Ayrı bir sos tenceresinde portakal suyu, nişasta ve 1 çay bardağı toz şekeri koyulaşana kadar pişirelim.Ocaktan aldığımız portakal sosunu, muhallebinin olduğu kaba tam ortasından dökelim.
Oda sıcaklığında soğuyan muhallebinin üzerini streç film ile kapatarak en az 2-3 saat, hatta mümkünse 1 gece buzdolabında bekletelim.
İyice donan tatlımızı servis tabağına ters çevirip dilimleyerek servis edelim.
Deve Kuşu Yumurtası Tatlısı Pişirme Önerisi
Hazır portakal suyu kullanacaksanız, sosu hazırlama esnasında 1 çay bardağı toz şeker ilavesi yapmanıza gerek yok. Portakal suyu taze sıkacaksanız şeker eklemesi yapın.