Fırın ayarınıza göre kontrollü pişirin. Üzeri hafif kızarınca pişmiş demektir.
Kurabiye Severlere:
Dev Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 100 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
- 1 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 5 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Dev Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kurabiyenizi fırına vermeden önce üzerine bitter veya sütlü çikolata parçaları atabilirsiniz . (Görseldeki gibi)
Nasıl Yapılır?
Tereyağı ve şekeri mikserler iyice eriyene kadar çırpıyoruz. Yumurtayı ekleyip karıştırıyoruz
Ardından sıvı karışımımıza un ve kabartma tozumuzu ekliyoruz ve yoğuruyoruz.(Biraz ele yapışabilir.)
Damla çikolataları da ekleyip hamurumuzu 15 dakikalığına buzdolabında dinlendiriyoruz.
Kelepçeli kalıbımızın altına yağlı kağıt seriyoruz.
Buzdolabından aldığımız hamurumuzu ikiye bölüp bir parçasını kelepçeli kalıbın tabanına yayıyoruz.
Sürülebilir çikolatayı hamurumuzun üzerine sürüyoruz.(Kenarlara çok yaklaştırmadan)
Ardından kalan hamurumuzu kalıp büyüklüğünde açıyoruz . (Elle açabilirsiniz ) Açtığımız hamuru kapak gibi çikolata sürülmüş hamurun üzerine kapatıyoruz.
Kenarları hafif bastırarak pişerken kenarların açılmasını engelliyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyoruz.
Fırından çıkardığımız kurabiyemiz hafif soğuyunca kalıptan çıkartıyoruz . Afiyet olsun!!
Dev Kurabiye Pişirme Önerisi
Dev Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Beş çayınızla birlikte tadına doyamazsınız.