Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Tek Tek Şekil Verme Olmadan:

Dev Kurabiye Tarifi

Az malzemeli ve pratik bir kurabiye tarifimiz var! Big cookie tam da yağmurlu havalar için değil mi? Tek tek şekillendirmeden uzak, olduğu gibi koy pişir. Yanına bir kahve al koltuğa gömül ve bir film aç bu kadar basit. Tarif benden keyfini sürmesi sizden.

mutfaktabusevar
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı bal (ya da 1/2 çay bardağı esmer şeker)
  • 2 yemek kaşığı tahin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı un
  • 1 adet portakal kabuğu
  • 1 su bardağı bitter çikolata (ve beyaz çikolata)

Dev Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Ben 1 yemek kaşığı bal 3 yemek kaşığı esmer şeker koydum.

Nasıl Yapılır?

  1. Oda ısısında tereyağı ve sıvıları şekeri ekleyip karıştıralım. Daha sonra un, kabartma tozu, portakalı ekleyelim (yumurta küçükse unu yavaş ekleyip kıvam bakın) yumuşak ele yapışmayan bir hamur olunca çikolataları ekleyip karıştırıp fırın tepsisine 2-3 cm kalınlığında yuvarlak yayalım.

  2. 180° alt üst fanlı fırında 15 dakika pişirmeniz yeterli fırından çıkarıp 10 dakika dinlensin.

  3. O ara bir kahve yapalım. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Lezzetinden Çatlamış: Tahinli Kurabiye
Dışı Kıtır İçi Yumuşacık: Dev Cookie
Antep Fıstıklı Üstelik: Shortbread Kurabiye