Kıyır Kıyır:
Dereotlu Mis Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
30 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 3 su bardağı tam buğday unu
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı lor peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 demet dereotu
- 1 tatlı kaşığı keten tohumu
Dereotlu Mis Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Lor peynir yerine beyaz veya Ezine peyniri de kullanabilirsiniz. Ezine kullanacaksanız tuz miktarını biraz azaltabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Derin bir kapta yumurta, yoğurt ve yağı karıştırıp homojen hale getirin.
Unu azar azar ekleyerek yoğurun. Un az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz.
Kalan malzemeleri de sırayla ekleyip iyice yoğurun.
Pişirme kağıdı serili tepsiye küçük toplar halinde dizin.
Üzerine yumurta sarılarını sürüp keten tohumu serpin.
170°C' de 20-25 dakika kadar pişirin.