Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Pürüzsüz Kıvamıyla:

Damla Sakızlı Çikolata Soslu Muhallebi Tarifi

Pürüzsüz kıvamda, kremamsı yapıda inanılmaz lezzetli bir muhallebi, üstüne lezzeti ikiye katlayacak bir çikolata sos. Yapması çok kolay lezzeti cidden olay, damla sakızlı çikolata soslu muhallebi tarifini, mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Haydi sizi mutfağa alalım!

Cookbookfood
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! @ ...

KAÇ
KİŞİLİK

3 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Muhallebi İçin:

  • 1/2 litre süt
  • 2 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
  • 3 yemek kaşığı (tepeleme) un
  • 2-3 yemek kaşığı esmer şeker
  • 2 yemek kaşığı krema
  • 2 adet damla sakızı (2 küçük parça)

Çikolata Sosu İçin:

  • 80 gram krema
  • 100 gram sütlü çikolata

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını bir tavada eritin, unu ekleyerek 2-3 dakika kavurun.

  2. Şekeri de ekleyerek biraz daha kavurduktan sonra yavaşça sütü ve damla sakızını ekleyerek göz göz olana dek pişirin.

  3. Ocaktan alın, ilk sıcağının çıkmasını bekledikten sonra kremasını ekleyerek en az 5-6 dakika mikserle çırpın (kıvamı için çok önemli).

  4. Çikolata sosu için kremayı ve sütü ısıtın, kaynamadan ocaktan alarak içerisine çikolata ekleyerek karıştırın.

  5. Muhallebi ve çikolata sosu soğuduktan sonra önce muhallebi üstüne çikolata sosu olacak şekilde servis edin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Hafif Tatlı: Ev Yapımı Krem Şokola
Hafif mi Hafif: Kupta Çikolata Soslu Tatlı
Kafe Usulü: Çikolata Soslu Magnolia