Kıyır Kıyır:
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 2,5 su bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 250 gram tereyağı
- 750 gram un
- 1 su bardağı damla çikolata
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Kabarma tozu, vanilin, karbonat eklenir ve tekrar çırpma işlemine devam edilir.
Sıvı yağ ve oda sıcaklığındaki tereyağı eklenir ve elle yoğurulur ardından kontrollü bir şekilde un eklenir.
Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olması gereklidir.
Ardından damla çikolatalar da eklenir ve iyice hamura dağıtılır.
Dondurma kaşığı ile şekil verilir. 180 derecede 20 25 dakika pişirilir. Afiyet olsun.