Fırınımızın daha önceden ısıtılmış olmasına dikkat edelim. Kurabiyeler de pembeleşme olduğu zaman kürdan yardımı ile kontrol edilebilir.
Yedikçe Yedirir:
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
21 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
7 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı damla çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Tereyağının oda sıcaklığında olması gerekli ve pudra şekeri ile karıştırma aşamasını elinizle lokma sıkar gibi yapmalısınız . Bu şekilde ikisinin karışımı, güzel kurabiyeler için temel püf noktası olacaktır :)
Nasıl Yapılır?
Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerini alarak karıştıralım. Yumurtayı da ekleyerek tekrar karıştıralım.
Elenmiş un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip yoğuralım. Son olarak damla çikolatasını da ekleyerek tekrar yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayalım. (İstediğiniz şekli de verebilirsiniz) Kurabiyelerimizi pişirme kağıdı koyduğumuz fırın tepsisine yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 10 dakika pişirelim. Soğuyan kurabiyelerimiz servise hazır. Afiyet olsun.
Damla Çikolatalı Kurabiye Pişirme Önerisi
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Kurabiyeler fırından çıkınca üzerine hafif pudra şekeri serpebiliriz.