Bir Isırık Mutluluk:
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
30 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 200 gram tereyağı (Eritilmiş)
- 100 gram esmer şeker
- 100 gram toz şeker
- 2 adet yumurta
- 375 gram un
- 2 gram karbonat
- 1 gram vanilya
- 150 gram damla çikolata
Nasıl Yapılır?
Esmer şeker, toz şeker ve eritilmiş tereyağı mikser ile iyice çırpılır.
Çırpılan karışıma 2 yumurta eklenir ve mikser ile çırpmaya devam edilir.
Un, karbonat ve vanilya bir kapta karıştırılır; hazırlanan sıvı karışıma elenerek eklenir.
Spatula yardımıyla bütün karışım homojen olana kadar karıştırılır.
Damla çikolatalar karışıma eklenir ve karıştırılır.
Dondurma kaşığıyla porsiyonlar halinde yağlı kağıda aralarında boşluk olacak şekilde dizilir.
Önceden ısınmış 160 derece, alt-üst fansız ayardaki fırında 15 dakika pişirilir.
Fırından çıkarıldıktan sonra oda sıcaklığında soğuyana kadar dinlendirilir. Afiyet olsun.