Çubukta Pizza Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 5 adet milföy hamuru (20×10 cm)
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 su bardağı domates sosu
- 8 adet susamlı çubuk kraker (ya da tahta çubuk)
- 16 dilim sucuk
- 1 adet yumurta sarısı
- 16 adet fesleğen yaprağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çubukta Pizza Tarifinin Püf Noktası
2 adet tepsiye 4'er tane yereştirdim ve toplam 8 parça pizza elde ettim. Kenarlarını düzleştirmek için kestiğim hamurdan da, minik üstü açık yuvarlak bir pizza yaptım. Bardak ölçüsü 200 ml.
Nasıl Yapılır?
Oda sıcaklığında yumuşattığınız milföy hamurlarını un serptiğiniz tezgaha, üst üste olacak şekilde koyun.
Üzerine un serpin ve oklava ile 35×45 cm ebatlarında dikdörtgen şeklinde bir hamur açın.
Hamurun kenarlarını bir bıçakla keserek düzleştirin.
Fotoğrafta görüldüğü gibi üçgen şekiller elde edin.
Üçgen parçaların üzerine kenarlarda biraz boşluk bırakarak önce domates sosunu sürün. Onun üzerine sucuk dilimlerini, sonra fesleğen yapraklarını yerleştirin. Üzerilerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
Yarısı hamurun dışında kalacak şekilde çubuğu hamurun düz tarafına yerleştirin.
Diğer üçgen parçayla hamurun üzerini kapatın ve bir çatal yardımıyla tüm kenarlarını bastırarak iyice kapatın.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Hamurları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin ve 200° önceden ısıtılmış fırında 15 dakika üstleri altın sarısı rengi alana dek kontrollü olarak pişirin. Afiyet olsun.