Ağızda Dağılan:
Çörek Otlu Mini Kurabiyeler Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
60 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 1 yemek kaşığı mahlep
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 adet yumurta akı (sarısı üstüne)
- 2,5 su bardağı un
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Un hariç tüm malzemeyi karıştıralım (oda ısısı tereyağı). Unu ekleyip yoğuralım, ne çok sert ne çok yumuşak olmayan bir hamur elde edelim.
Gerekirse un eklemesi yapalım hamuru küçüklü büyüklü tamamen tercihen ama minik yaparsanız yerken daha keyifli olan şekiller verelim.
Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu koyup ısıtılmış 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.