Kıyır Kıyır Olur:
Çörek Otlu Kurabiye Tarifi
Çörek otu ve toz kırmızı biberin muhteşem uyumu ağızda nefis bir tat bırakıyor. Bu tuzlu kurabiyeyi denemeyi unutmayın. Çörek otlu kurabiye karşınızda.
KALORİ:1 adet için47/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
55 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
- 3 yemek kaşığı sirke
- 1 çorba kaşığı tuz
- 1/2 çorba kaşığı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 3,5- 4 su bardağı un
Nasıl Yapılır?
Karıştırma kabına tereyağı, sıvı yağ, yumurta beyazı, sirke, çörek otu, toz kırmızı biber pudra şekeri ve tuz konulup karıştırılır.
Un da kontrollü eklenir ve hamur elde edilir.
Ufak yuvarlaklar yapılıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine konulur.
Üzerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.