Atıştırmalık Niyetine:
Çörek Otlu Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 2 yemek kaşığı susam
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 adet kabartma tozu
Çörek Otlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamur ele yapışan bir hamur olacak gerekirse un ilave edilip eksiltilebilir
Nasıl Yapılır?
Yumurtanın sarısı hariç tüm malzemeler karıştırılıp güzelce yoğrulur.
Yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar elde edilir. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür.
180-200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Çıkarılıp soğuduktan sonra servis edilir. Afiyetler olsun!