Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Pastane Usulü:

Çörek Otlu Bit Kurabiye Tarifi

Pastanelerde satılan o minik tuzlu kurabiyeleri sevmeyenimiz yoktur. Gelin bugün o lezzeti evde yapalım. Ağızda dağılan, pastane usulü çörek otlu bit kurabiye tarifi karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık.

sennurunmutfagii
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

90 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 50 ml. sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı çörek otu
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2,5 - 3 bardak un

Nasıl Yapılır?

  1. Un hariç bütün malzemeleri bir kabın içerisinde güzelce karıştırın.

  2. Unu ekleyin ve yoğurun. Çok yumuşak olmayan çok da sert olmayan bir hamur olacak.

    Gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz.

  3. Fındık kadar hamur parçalarını yuvarlayıp yağlı kağıt üzerine dizin. Fırça yardımı ile üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpiştirin.

  4. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 - 15 dakika arası kontrollü bir şekilde pişirin. Ardından çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun.

Bir Tabak Daha?

Tek Atımlık: Çörek Otlu Kurabiye
Misafir Geldiğinde: Çörek Otlu Mini Kurabiye
Yapımı Çok Kolay: Çörek Otlu Kurabiye