Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
İster Gevrek de İster Simit:

Çok Tahıllı Simit Tarifi

Pazar kahvaltılarının vazgeçilmezi olmaya aday bir tarifle geldik! Ben tadına bayıldım, umarım siz de çok tahıllı simit tarifini seversiniz. Haydi o halde mutfağa!

Damla Su Baş
ÜYE
Herkese merhaba ben Damla.. Bir diyetisyen olarak hem kendim severek tükettiğim ...

KAÇ
KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 su bardağı tam buğday unu
  • 1 su bardağı su
  • 1 paket instant maya
  • 1/2 çay bardağı pekmez
  • 1-2 yemek kaşığı keten tohumu
  • 1-2 yemek kaşığı ay çekirdeği içi
  • 1-2 yemek kaşığı haşhaş
  • 1-2 yemek kaşığı yulaf ezmesi

Nasıl Yapılır?

  1. Un ve tuzu bir kap içinde karıştırıp üzerine 1 su bardağı su ve instant maya karışımını ekleyin.

  2. Daha sonra keten tohumu, haşhaş ve ay çekirdeği içini ekleyin ve ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.

  3. Üzerini örtüp 1 saat mayalanmasını bekleyin. Hamuru 5 ya da 6 parçaya ayırıp, her parçayı çubuk şeklinde uzatarak uçlarını birleştirin.

  4. Pekmezi, 1/2 çay bardağı suyla açın. Yulaf ezmesi, keten tohumu, ayçekirdeği içi ve haşhaşı ayrı bir tabağa koyun.

  5. Halkaları önce pekmezli suya daha sonra diğer tabağa batırın. 200 derecede yarım saat, üstü kızarana kadar pişirin.

Bir Tabak Daha?

Az Malzemeyle: Tam Tahıllı Poğaça
Yumuşacık Dokusuyla: Simit Poğaça
Oldukça Pratik Hazırlanan: Simit Poğaça