Çıtır Yufkalı Tavuklu Semizotu Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 adet yufka
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
- 1 avuç haşlanmış nohut
- 10-15 dal semizotu
- 8 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı (silme) mayonez
- 2 diş dövülmüş sarımsak
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tavuk göğsü küçük küçük didiklenir.
Bir tavaya yağ alınır, altı açılır.
Yufka üst üste gelecek şekilde katlanır ve ikiye kesilir.
Üçgen şeklinde uzun ince şeritler kesilir.
Uzun tarafından kısaya doğru yuvarlanır. Ucu kapansın için suyla ıslatılır.
Kızgın yağda altın rengini alana dek kızartılır.
Semizotları bıçak değmeden elle parçalanır.
Yoğurdun üzerine sarımsak, mayonez, tuz, karabiber eklenir, karıştırılır.
Baya genişçe bir kaseye tavuk, nohut ve semizotu eklenir.
Son olarak yoğurt eklenerek karıştırılır.
Kızartılan yufkalar üzerine batırılır. Afiyet olsun.