Misafir Sofralarına:

Çıtır Börek Tarifi

27 Haziran 2021

Çıtır çıtır, harika sosuyla puf puf şişen, harika bir börek tarifi... Çıtır börek tarifi ile misafir sofraları daha da şenlenmeye geliyor. Çayınızı demlemeye hazırlanın!

Devamını Oku

3kanatlimelek

ÜYE

Severek yaptığım ve çok beğenilen tüm tariflerim burada İnstagram hesabındanda t ...

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Börek İçin:

2 adet yufka
1 kase peynir (sevdiğiniz bir çeşitten)
1 demet maydanoz

Sos İçin:

1 su bardağı sıvı yağ (ben yarım zeytinyağı yarım sıvı yağı kullandım)<
2 yemek kaşığı un
1/2 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke (herhangi bir sirke olur)

Üzeri İçin:

1 adet yumurta sarısı
1 tutam susam
1 tutam çörek otu

Çıtır Börek Tarifinin Püf Noktası

Üzerine yumurta satışını sürerken yarım tatlı kaşığı sos ile karıştırıp üzerilerine sürerseniz daha güzel kızarır.

Nasıl Yapılır?

Sosu için bütün malzemeleri bir kase de karıştırıyoruz. İlk katı serip sosu ekliyoruz.
İkinci katı da serip sosluyoruz.
Eşit şekilde kesip peynirli harcı koyup sarıyoruz. Yumurta sarısı sürüyoruz, susam ve çörek otu serpiyoruz.
170 derecede 35 dakikada pişiriyoruz.
Mis gibi çıtır çıtır böreklerimiz hazır. Afiyet olsun.