Peynir İlavesiyle:
Çilekli Semizotu Salatası Tarifi
Yazın gelmesini dört gözle bekleme sebeplerimden biri de taze yenen sebze ve meyveleri. Semizotu ve çilek ikilisine ön yargılı bakıyorsanız bu salatayı kesinlikle deneyin. Kahvaltınızda bile yemek isteyeceksiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 250 gram semizotu
- 8-10 adet çilek
- 1/2 su bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)
- 1 kalıp beyaz peynir
- 1/2 su bardağı kabak çekirdeği içi (çiğ)
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1/2 adet limonun suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Çilekli Semizotu Salatası Tarifinin Püf Noktası
Semizotu ve çileği karbonatlı suda bekletip yıkayalım ve güzelce kurutalım salatamızda su tadı olmasın. Ceviz ve kabak çekirdeği mutlaka deneyin, çok yakışıyor.
Nasıl Yapılır?
Küçük bir kavanoza sos malzemelerini alıp iyice çalkalayarak karıştıralım.
Semizotunu yıkayıp kurutalım.
Salata kasesine semizotunu alalım ve kavanozdaki sosu üzerine döküp karıştıralım.
Salatanın üzerine yıkanmış çileği bıçakla ikiye keserek yerleştirelim.
Elimizle peyniri üzerine ufalayalım. Cevizleri ve kabak çekirdeğini de ekleyip en son nar ekşisi gezdirip servis edelim.