Çilekli Şarlot Pasta Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Pasta için:
- 1 paket kedi dili bisküvi
- 1 su bardağı süt (ıslatmak için)
- 1 küçük boy kase çilek
Kreması için:
- 500 mililitre süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı mısır nişastası
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 60 gram tereyağı
- 1/2 su bardağı beyaz çikolata (isteğe bağlı)
- 1/2 poşet toz krem şanti
- 1 yemek kaşığı krema
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çilekli Şarlot Pasta Tarifinin Püf Noktası
Bu pastada 16 cm lik küçük boy kalıp kullandım. Büyük boy kalıp kullanacaksanız kedi dili ölçüsü artabilir.
Nasıl Yapılır?
Yumurta tencereye kırılıp çatalla çırpılır. Üzerine nişasta, un ve şeker eklenip iyice karıştırılır.
Süt yavaş yavaş eklenip pürüzsüz olana kadar çırpılır, altı açılır.
Kaynayınca kısık ateşte karıştırarak pişirilir. Kıvamı koyulaşınca kapatılıp tereyağ, beyaz çikolata ve vanilya eklenip iyice karıştırılır. Üzerine değecek şekilde streçle kapatılır.
2 3 saat dinlendirilip toz şanti ve krema eklenerek çırpılır.
Kedidillerinin altı bıçakla kesilip düz bir taban elde edilir. Kalıbın yanlarına yağlı kağıt yerleştirilir.
Kedi dillerinin iç tarafa gelen kısmı sütle ıslatılıp kalıbın yanlarına yerleştirilir.
Yanlar bitince alt taban için kedi dilleri sütle ıslatılıp yerleştirilir. Kremadan bol bol koyulur.
Çilek eklenir. Bir kat daha kedidili ıslatılıp krema koyulur ve çilekle süslenir. Afiyet olsun.