Yazı Serinleten:
Çilekli Manolya Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 litre süt
- 1 paket süt kreması
- 1 paket bebe bisküvisi (ya da yulaflı bisküvi)
- 15 adet çilek
Çilekli Manolya Tarifinin Püf Noktası
Muhallebiyi soğuturken strecin muhallebinin üzerine değmesine dikkat edin aksi takdirde kuruyacaktır üzeri. Servis sırasında dileğiniz meyveyi kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Süt kreması ve bisküvi hariç tüm malzemeleri bir tencere içine alıp güzelce karıştırın.
Ardından ocağa alıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
Katılaşıp muhallebi kıvamına gelince altını kapatın ve hafif soğumaya bırakın. Arada bir karıştırın ki kabuk tutmasın.
Yeterince soğuyunca içine süt kremasını ekleyin ve tekrar karıştırın.
Ardından üzerine bir streç film çekip 15 dakika kadar buzdolabında soğutun.
Daha sonra bir sıkma poşetine alıp dibine çekilmiş bisküvi ve meyve koyduğunuz kuplara paylaştırın. Afiyet olsun.