Çilekli Limonata Tarifi
Sıcak yaz günlerinde hem görüntüsüyle hem lezzetiyle kalbinize taht kuracak bir içecek bırakıyorum buraya. Aslında bu bir limona ama başrol çileklerde...
Üstelik yapımı sadece 5 dakika hazırlayıp hemen bardağa dökerek bir kaç buz parçasıyla servis edilecek cinsten. Blend ettikten sonra aromasını daha iyi vermesi için beklerseniz de yapımı 30 dakika
Her türlü serinletici özelliğe sahip. Hadi tarife bakalım.
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük sürahi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 500 gram çilek
- 3 adet limon kabuğu rendesi (sadece sarı kısımları)
- 3 adet limon suyu
- 5 yemek kaşığı toz şeker (alternatif bal)
- 5 su bardağı içme suyu
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu (daha yoğun limon tadı için ekledim)
- 2-3 yaprak taze nane
Nasıl Yapılır?
Bol suda yıkadığım çileklerin sap kısımlarını kestim. Limonların iyice yıkayıp sarı kabuklarını rendenin ince kısmıyla aldıktan sonra sularını sıktım.
Çilekleri, taze sıkılmış limon suyu, limon rendesi ve şekeri mutfak robotundan çektim, püre haline getirdim.
Suyu ilave edip karıştırma işlemini birkaç saniye daha sürdürdükten sonra 30 dakika beklettim ve süzdüm, dilerseniz de bekletmeden süzerek sürahiye alabilirsiniz. Afiyet olsun.