Ekşi ve Tatlı:
Çilekli Kinoa Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Salata İçin:
- 1/2 su bardağı kinoa
- 1 su bardağı haşlanmış kırmızı fasulye (+ 1/2 su bardağı)
- 1/2 adet kabak
- 1 avuç dereotu
- 1 avuç haşlanmış nohut
- 3-4 adet çilek
Sosu İçin:
- 1 avuç taze nane
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1/3 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kuru reyhan
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet portakalın suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle sos için tüm malzemeleri hazırlayıp küçük bir kavanoza alıp çalkalayıp kenara alalım.
Kabakların kabuklarını soyup kibrit çöpü inceliğinde doğrayıp biraz limon suyu ve tuzla ovup kenarda bekletelim.
Kinoayi üzerini geçecek kadar su ve 1 çay kaşığı tuz ile ocağa alıp kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirelim ve demlemeye bırakalım.
Kalan tüm malzemeleri doğrayıp kinoa ve kabaklarla birleştirelim. Salatayı servis edeceğimiz zaman sosu tekrar çalkalayıp ekleyelim. Afiyet olsun.