Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Tatlılarınız ve Pastalarınızda Kullanabileceğiniz:

Çilek Sos Tarifi

Çileğin mevsiminin gelmesiyle beraber mutfaklardaki sos tercihlerimizin başında çilek geliyor. Tam da mevsimindeyken şimdi kolay ve lezzetli çilek sosumuzu yapalım, hadi başlayalım.

Kadir Özçeltik
ÜYE
..
KALORİ:1 porsiyon için459/kcal
1 kavanoz için;
  • 3 gram protein
  • 105 gram karbonhidrat
  • 1 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

1 küçük kavanoz

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 300 gram çilek
  • 1 çay bardağı şeker
  • 6-7 damla limon suyu
  • 1 çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı nişasta

Nasıl Yapılır?

  1. Çileklerimizi yıkayıp 2 ve 3'er parçaya bölelim, ardından bir tencereye alıp üzerine şekerimizi dökelim. Tavsiyem 2-3 saat böyle bekletmeniz en az ama aceleniz var ise bekletmeyebilirsiniz.

  2. Sonra ocağa alıp kısık ateşte sulanmasını bekleyelim, şekerler eriyip çilek suyunu saldığında limon suyu ekleyip ardından nişastayla suyu karıştırıp yavaş yavaş sosa ekleyelim, bir yandan da karıştıralım.

  3. Bütün nişastayı ve suyu ekleyince biraz kaynatıp kıvam almasını bekleyelim. Sos kıvama geldiğinde altını kapatıp dilerseniz taneli dilerseniz blendardan geçirip kullanabilirsiniz, afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Şekerini Hurmadan Alıyor: Fit Çilek Sos
Bozulmadan Uzun Süre Dayanır: Sarımsaklı Domates Sos
Taze Taze Yapılsın: Domates Konfit