Birbirini Tamamlayan:

Çikolatalı ve Fındıklı Kurabiye Tarifi

29 Kasım 2019

Bol çikolata ve fındık bu kurabiyenin içine çok yakıştı. Kıyır kıyır, ağızda dağılan lezzeti ile tarifini sordurtacak, çikolatalı ve fındıklı kurabiye tarifi için kolları sıvayın. Tüm evi mis gibi kokular ile doldurmak istiyorsanız mutfak sizi bekliyor.

Devamını Oku

Mutfaktakisanatim

ÜYE

Damaklarda hoş tadlar bırakacağına inandığım lezzetlerimi sizlere sunmak istiyor ...

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

125 gram margarin
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri (2 parmak eksik)
2 yemek kaşığı nişasta
3 su bardağı un
1 paket vanilin
1/2 paket kabartma tozu
1/2 çay bardağı bitter çikolata
1/4 çay bardağı sütlü çikolata
1/4 çay bardağı fındık (ufalanmış)

Çikolatalı ve Fındıklı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hamuru yoğururken unu az az ekleyin, kıvam alacak kadar un ekleyin en fazla 3 su bardağı. Çikolata ve fındık ekledikten sonra çok yoğurmayın. Piştikten sonra fırını hemen açmayın ki içini güzelce çeksin.

Nasıl Yapılır?

Margarin oda ısısında iyice yumuşak hale getirilir ve bir kaba alınır.
Fındık ve çikolatalar hariç bütün malzemeler de eklenir ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
Un azar azar kontrollü bir şekilde eklenir.
Hamur kıvam alınca çikolatalar ve fındık eklenir ve birkaç dakika daha yoğurulur.
Tezgaha streç film serilir ve kurabiye hamuru rulo şeklinde yayılır ve rulo ile sarılır. 5 dakika dinlenmesi için dolaba kaldırılır.
Dolaptan çıkarıp 2-3 parmak kalınlığında dilimlenir ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
180 derece fanlı ayarda 15-20 dk kontrollü olarak üzerini kızartmadan pişirilir. Afiyet olsun.