Her Dilimi Çikolata Dolu:
Çikolatalı Tart Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Kek için:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kakao (25 gram)
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Sosu için:
- 1 kutu krema
- 1 paket sütlü çikolata
- 1 paket bitter çikolata (80 gram)
Çikolatalı Tart Kek Tarifinin Püf Noktası
Kuru malzemeleri mutlaka eleyelim.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Sıvı yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Kakao, kabartma tozu, vanilyayı ve unu ilave ederek çırpıyoruz.
Kek hamurumuzu her tarafını margarinle yağladığımız tart kalıbımıza ortadan başlayarak yavaşça döküyoruz. Her tarafa eşit yayılması için sallayarak ve yere vurarak yayılmasını sağlıyoruz.
Önceden 180 derecede ısıttığımız fırınımızda pişiriyoruz. Diğer tarafta kremayı ocağa alıp kaynama noktasına gelince çikolataları ekleyip altını kapatıp sürekli karıştırarak sosumuzu hazırlayalım.
Pişen kesin ilk sıcağı çıkınca sosu orta kısma döküp dolapta dinlendirelim. Afiyet olsun.