Çikolatalı Tart Kek Tarifi
Merhabalar, bugün sizinle benim yapmaktan da yemekten de oldukça fazla keyif aldığım çikolatalı tart keki paylaşıyorum. Yapılışı da çok kolay olan bu tart kek kesinlikle sizin de vazgeçilmez tatlınız olacak.
Siz tartınızı kendi isteğinize göre meyve kullanarak da yapabilirsiniz. Eğer tart keki hazırladıktan sonra bir müddet buzdolabında dinlendirirseniz sosu donacak ve kek daha lezzetli olacaktır.
Şimdiden afiyet olsun, kesinlikle iyi ki yapmışım diyeceğiniz çikolatalı tart kekimizin tarifi sizlerle...
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Kek için:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Krem şanti için:
- 1 paket toz krem şanti
- 1/2 su bardağı süt
Üst çikolata sosu için:
- 2 paket sütlü ya da bitter çikolata
- 1 paket süt kreması
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çikolatalı Tart Kek Tarifinin Püf Noktası
Çikolata sosu tart kekin üzerine dökerken hem çikolata sosun hem de tart kekin soğumuş olmasına dikkat edin. Çikolata sosu hazırlarken sürekli karıştırırsanız sos pürüzsüz bir kıvam alacaktır.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle tartın üzerinde kullanacağımız krem şanti için toz krem şanti ile sütü güzelce çırpın ve dinlenmesi için buzdolabına koyun.
Yumurta ve şekeri bir kap içerisinde mikser ile güzelce çırpın.
Üzerine sütü ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
Daha sonra un, vanilya, kabartma tozu, kakaoyu ekleyerek çırpmaya devam edin.
Tart kalıbınızı güzelce yağlayıp, karışımınızı içerisine döküp, önceden ısıttığınız fırında pişirin. (Yaklaşık 10-15 dakika)
Pişen tart keki soğuduktan sonra ters çevirerek kalıptan çıkarıp servis tabağına alın.
Tartı kekin üst çikolata sosu için; bir tavanın içerisine kremayı dökün ve krema biraz ısındıktan sonra, çikolataları kırarak tavaya ilave edin.
Çikolata sos pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Hazırladığınız çikolata sosu soğuduktan sona tartınızın üzerine dökün (dilerseniz çikolata sostan önce üzerine bir sıra muz, çilek veya istediğiniz meyveden koyabilirsiniz.)
Daha sonra tart kekin üzerini dilediğiniz şekilde krem şanti ile süsleyin.
Çikolatalı tart kek hazır, afiyet olsun.