Gerçek Tadıyla:
Çikolatalı Supangle Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Puding için:
- 1 litre süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı kakao
Piştikten sonra:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 60 gram bitter çikolata
- 60 gram sütlü çikolata
- 1 su bardağı soğuk su
Çikolatalı Supangle Tarifinin Püf Noktası
Sürekli karıştırarak pişirmek ve sonrasında iyice çırpmak kıvamını ve lezzetini artırır.
Nasıl Yapılır?
Süt, şeker, yumurta sarısı, un ve kakaoyu el çırpıcısıyla iyice karıştırın.
Tencereyi ocağa alın ve sürekli karıştırarak 3/4 dakika kaynatın.
Ocaktan alır almaz tereyağ ve çikolataları ekleyip mixerle iyice çırpın.
Kabuklanmasına izin vermeden ara ara çırparak ılıtın.
İyice ılıdığında 1 su bardağı buz gibi soğuk suyu ekleyip yüksek devirde mikserleyin.
Kaselere bölüştürüp biraz donduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.