Çikolatalı Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 kek kalıbı
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
Kek için:
- 60 gram tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 80 gram bitter çikolata
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı un
- 2 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
Üzeri için:
- 1 paket sütlü çikolata
- 1/2 paket krema
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çikolatalı Kek Tarifinin Püf Noktası
Kekimiz bir kaç gün tazeliğini koruyor.
Nasıl Yapılır?
Bir tavada tereyağını eritip üzerine sıvı yağı ekleyerek ısıtalım. Ocağı kapatıp çikolatayı ekleyip eritelim.
Soğumaya bırakalım. Bir kapta yumurta, şeker ve vanilyayı ekleyip 6-7 dakika kadar çırpalım.
Süt ve çikolatalı yağı ekleyip çırpmaya devam edelim. Un, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip spatula yardımı ile karıştıralım.
Yağlayıp unladığımız kek kalıbına dökelim.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.
Yaklaşık 35-40 derecede pişti. Siz kürdan yardımı ile kontrol edin.
Biraz beklettikten sonra kalıptan çıkaralım. Servis tabağımıza ters çevirip soğumaya bırakalım. Üzeri için kremamızı ısıtıp ocağı kapatalım.
Çikolatamızı katıp eritelim. Soğuyup kıvam alınca kekimizin üzerine dökelim. Üzerini istediğimiz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.