Çayın ve Kahvenin Yanına:
Çikolatalı Fındıklı Truff Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
Truff için:
- 1 kutu sıvı krema (200 ml)
- 160 gram çikolata (80 gram sütlü, 80 gram bitter)
- 2 paket kakaolu kek
- 1/2 su bardağı fındık (dövülmüş)
Bulamak için:
- 1 kase Antep fıstığı
- 1 kase fındık kırığı
- 1 kase Hindistan cevizi
Çikolatalı Fındıklı Truff Tarifinin Püf Noktası
Hazır kek kullanmak yerine evde kalan bayat keklerinizi de değerlendirebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Kremayı tencereye koyuyoruz, kaynama noktasına gelip hafif fokurdayınca altını kapatıyoruz.
Çikolataları ekliyoruz ve eriyene kadar karıştırıyoruz, sonra bu karışımı ılımaya bırakıyoruz.
Hazır kekimizi bir kapta ufalıyoruz ve ılıyan kremayı bu ufalanmış kekin üzerine döküyoruz ve fındığı ekliyoruz. Bu karışımı yoğuruyoruz.
Karışımı yoğurduktan sonra buzluğa koyuyoruz ve 1 saat bekletiyoruz.
1 saat sonra buzluktan alıp bu hamurdan ceviz büyüklüğünde koparıp elimizde yuvarlıyoruz ve istediğimiz malzemeye buluyoruz. Afiyet olsun.