Çikolatalı Ekler Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
50 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 1/2 paket margarin
- 1 su bardağı su
- 1 çimdik tuz
- 1 su bardağı un (+1 yemek kaşığı)
- 3 adet yumurta
Kreması için:
- 3 su bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı (2 parmak eksik) şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 6 parça bitter çikolata
Sosu için:
- 1 paket sütlü çikolata
- 1 paket bitter çikolata
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı süt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çikolatalı Ekler Tarifinin Püf Noktası
Hamur soğumadan yumurtasını kırmayınız.
Nasıl Yapılır?
Hamuru için; tencereye yağ ve suyu alıp eritin.
Erittikten sonra ununu ekleyip iyice karıştırın. Sonra hamuru soğumaya bırakın.
Soğuyan hamura teker teker yumurtaları koyup çırpın.
Sonra tıkma poşetine alıp sıkın. (50 tane ekler çıktı.) 200 derece ısınmış fırında 180 derecede 40 dakika pişirin.
Kreması için; tencereye vanilya, tereyağı ve çikolata dışında hepsini ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
Vaktiniz varsa krema soğuduktan sonra sıkma poşetine koyup dolapta beklerse iyi olur.
Ekler hamurunun içine kremayı sıkın. Sosu için; çikolataları mikrodalgada eritip çıktıktan sonra tereyağı ve süt ekleyin.
Sonra çikolataya bandırın. Dolapta bekletin. Afiyet olsun.