Yumuşacık Dokulu:
Çikolatalı Cupcake Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
24 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı damla çikolata
- 1 yemek kaşığı çikolata kreması
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Çikolatalı Cupcake Tarifinin Püf Noktası
Kek hamuruna çikolata kreması eklemek istemiyorsanız toz şekerini 2 su bardağı koyabilirsiniz. Çikolata kreması kekin daha yumuşak kıvam almasını sağlar.
Nasıl Yapılır?
4 adet yumurtayı 1,5 su bardağı toz şekerle köpürene kadar çırpın.
Yumurta ve şekeri iyice köpürttükten sonra 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 yemek kaşığı tereyağ ve 2 çay bardağı sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.
Ardından 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya ve kabartma tozu, 2,5 su bardağı unu eleyerek ekleyin.
Son olarak 1 yemek kaşığı çikolata kremasını ekleyip güzelce çırpın.
Hazırladığınız kek hamurunu cupcake kağıtlarına ya da yağlanıp unlanmış kalıplara paylaştırın.
Kalıplara döktüğünüz karışımların üstüne parça çikolata serpin ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırına verin. Yaklaşık 20 dakika pişirin.
Pişirdiğiniz cupcakeleri dilerseniz krem şantiyle, dilerseniz pudra şekeriyle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!