Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Dağınık Sevenlere:

Çikolatalı Cevizli Kurabiye Tarifi

Hızlıca hazırlanan, pratik ve herkesin bayılacağı o kurabiye tarifi! Çay saatlerinizin en iddialı adaylarından biri olacağına eminiz. Hem de uzun süre bayatlamaz, lezzeti de kaybolmaz.

muberra t.
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

24 adet orta boy

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket vanilin
  • 125 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı parça çikolata
  • 1 su bardağı ceviz

Çikolatalı Cevizli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Malzemelerin oda ısısında olması önemlidir. Fırından ilk çıktığında kurabiyeler yumuşak ve pişmemiş gözükebilir ancak soğuduğunda sertleşecektir.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle 2 su bardağı un ve 1 çay kaşığı karbonatı bir kasede karıştırın.

  2. Oda ısısında yumuşayan tereyağı ile 1 çay bardağı pudra şekerini karıştırma kabında bir süre çırpın.

  3. Karıştırma kabına 1 yumurtayı kırıp 1 paket vanilin ekleyin.

  4. Ayrı kasedeki un ve karbonat karışımını ekleyerek yukarıdan aşağıya doğru spatula yardımıyla karıştırın, yoğurun.

  5. 1 su bardağı doğranmış çikolata ya da hazır parça çikolatayı (tercihen bitter ve sütlü karışık) karışıma ekleyin.

  6. 1 su bardağına yakın iri kıyılmış cevizleri de karışıma ekleyip hafif hareketlerle karıştırınız.

  7. Ceviz büyüklüğünde parçaları gelişi güzel yuvarlayıp tepsiye diziniz.

  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında 10-12 dakika arası pişmeye bırakınız. Yanında çay veya süt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bir Tabak Daha?

Sadece 3 Malzemeyle: Pudingli Kurabiye
Gaziantep'den Geliyor: Kerebiç Kurabiye
Tatlı Atıştırmalık: Bademela Kurabiye