Çikolata Soslu Portakallı Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
16 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Kek İçin:
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı buttermilk (krema veya yoğunlaştırılmış süt kullanabilirsiniz)
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
Sos İçin:
- 250 mililitre krema
- 100 gram çikolata
- 2-3 yemek kaşığı file badem (Antep fıstığı da kullanabilirsiniz)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın. Sıvı yağı ve buttermilk'i ekleyip çırpmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve portakal kabuğunu da ekleyin. Pürüzsüz kıvam olana kadar çırpın. Yağlanmış kek kalıbına aktarın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Soğuması için bir kenara bırakın.
Kremayı kaynama noktasına getirin. Ocaktan alın ve parçalandığınız çikolatayı içine atın. Eriyene kadar karıştırın.
Soğuyan keki kalıptan çıkarın, üzerine ılık çikolata sosunu dökün ve file badem veya Antep fıstığı serpin. Afiyet olsun.