Çikolata Soslu Mozaik Pasta Tarifi
Tadıyla damakları şenlendirecek, görseliyle göze hitap edecek ve en önemlisi pratik oluşuyla daimi tarifiniz olacak bir mozaik pasta kafelerde yediklerinizden çok çok daha lezzetli, üstelik 15 dakikada hazır. 19 cmlik kelepçeli kalıpta hazırlayıp pasta gibi hazırladık, malzemeleri arttırıp daha büyük kalıp kullanabilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 2 paket petibör bisküvi
- 75 gram tereyağı
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 paket vanilin
- 1/2 su bardağı dövülmüş fındık
Ganaj için:
- 100 ml. krema
- 80 gram çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Sosu için bir tencerede tereyağ, kakao, toz şeker ve su eklenip kaynayana kadar karıştırılır. Kaynayınca vanilya da eklenip 5 dk daha pişirilir.
Ocaktan alınıp ılıyana kadar kenarda bekletilir. Bu sırada derince bir kabın içerisine petibör bisküviler 3-4 parçaya ayrılarak kırılır. Fındık da eklenir ve ılıyan sos üzerine ilave edilir.
Pişirme kağıdı serili 19 cmlik kelepçeli kalıba bisküvili karışım bastırılarak yayılır.
Ganaj için ocakta krema ısıtılır. Çikolatalar da üzerine eklenip sos haline getirilir. Ardından bisküvili karışıma eklenir. Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir. Afiyetler olsun!