Çikolata Soslu Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Kek İçin:
- 3 adet yumurta
- 6 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 tatlı kaşığı granül kahve (1/2 su bardağı sıcak suyla karıştırılacak)
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1/2 çay kaşığı tuz
Sos İçin:
- 200 mililitre krema
- 160 gram sütlü çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çikolata Soslu Kek Tarifinin Püf Noktası
25 cm'lik baton kalıp ve 200 ml'lik su bardağı ölçüsü kullanılmıştır.
Nasıl Yapılır?
Fırın kabınızı yağlayın ve fırınınızı 170 derece alt üst olarak ayarlayın.
Yumurtaları şeker ile birlikte 3 dakika yüksek ayarda çırpın. Sütü, yağı ve demlenmiş kahveyi ekleyin, biraz daha çırpın.
Unu, kakaoyu, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu eleyerek ekleyin. Spatula yardımıyla alttan üste söndürmeden karıştırın.
Fırın kabınıza karışımı dökün ve tezgaha birkaç kez vurarak havasını çıkartın. 35-40 dakika kontrollü şekilde pişirin. Pişen keki soğumaya bırakın.
Kremayı ocağa alın, kenarlarından baloncuklar çıkıp ısınınca ocaktan alın. Çikolataları içine kırın ve karıştırın. Soğuyan kekin üzerine dökün. Afiyet olsun.