Çikolata Soslu Bisküvili Pasta Tarifi
Klasiklerden bir tarif geliyor. Onu kim sevmez ki; kiminin en pratik dediği kiminin çocukluğumun tatlısı dediği ama herkesin sevdiği bisküvili pasta!
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Puding için:
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 30 gram çikolata
Ara katlar için:
- 3 paket petibör bisküvi
Çikolata sosu için:
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 su bardağı süt
- 30 gram çikolata
- 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Önce pudingi hazırlayın. Tencereye vanilya, tereyağı ve çikolata hariç diğer malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Kaynama noktasına gelene kadar karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başlayınca tereyağı ve çikolatayı ekleyin hızlı hızlı karıştırın erisinler. İyice eridiklerinde ocağı kapatın, vanilya ekleyip karıştırın; puding hazır.
Borcam, tepsi, servis tabağı ne isterseniz bisküvileri içine dizin. Pudingten bir iki kepçe gezdirin, yayın, tekrar bisküvi dizin. Puding bitene kadar devam edin.
Pasta dinlenirken çikolata sosunu hazırlayın. Süt, şeker, nişasta ve kakaoyu karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Kaynarken çikolata ve katı yağ ekleyin, iyice eridiklerinde ocaktan alın.
Bir dakika kadar bekletin sonra karıştırıp yavaş yavaş pastanın üzerine gezdirin. Pastayı en az bir iki saat olmak üzere dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.