Çikolata Parçalı Muzlu Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
16 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
65 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 100 gram tereyağı (erimiş ve soğumuş)
- 3-4 adet orta boy muz (kararmış muz)
- 180 gram toz şeker (yarısı esmer şeker olursa daha da iyi)
- 120 gram yoğurt
- 10 gram un
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (yoksa vanilin)
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı çikolata parçaları
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çikolata Parçalı Muzlu Kek Tarifinin Püf Noktası
Büyük ve ıslak yapılı bir kek olduğu için pişmesi uzun sürüyor, acele etmeyin. Mutlaka kürdan testi yapın. Ayrıca soğumadan kalıptan çıkarmaya ve kesmeye çalışmayın. Hamura ceviz, fındık, tarçın gibi eklemeler yapabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Fırını 170 derecede ısıtmaya başlayın.
Erimiş tereyağı ve şekerleri iyice çırpın. Çatalla ezdiğiniz muzlar, yumurtalar, yoğurt ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.
Un, karbonat ve tuzu ekleyip karıştırın. Son olarak çikolata parçalarını ekleyin.
Çikolataların bir kısmını kekin üzerine serpiştirmek için ayırmayı unutmayın.
170 derecede 60-70 dakika pişirin. Ortasına batırdığınız kürdan kuru çıktığında pişmiş demektir.
Kalıptan çıkarıp dilimlemek için kekin tamamen soğumasını bekleyin. Afiyet olsun.