Pişirme süreniz de aynı şekilde zevkinize ve fırınınıza göre değişir. Amaç yakmadan hafif kızarmış, kıtır yapıda bir granola elde etmek.
Kahvenin Yanına:
Çikolata Parçacıklı Granola Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük kavanoz
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı kuru meyve karışımı
- 1 su bardağı dut kurusu (kabak çekirdeği, fıstık, cranberry karışımı)
- 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi (ya da Hindistan cevizi yağı/ tahin)
- 6-7 adet Brezilya cevizi (opsiyonel)
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi cipsi (opsiyonel)
- 2 adet orta boy muz
- 60 gram bitter çikolata (şekersiz)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle bitter çikolata ve brezilya cevizlerini bıçak ile dilimliyoruz sonra tüm kuru malzemeleri bir araya getirip bir kapta karıştırıyoruz. (Bu aşamada hangi çeşit yağlı tohum ve kuru meyveden ne miktarda kullandığınız tamamen zevkinize kalmış.)
Daha sonra çatal ile ezdiğimiz muzları ve tercih ettiğimiz yağ çeşidini karışıma ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Karışım sıktığınızda şekil alabilen bir karışım olmalı çünkü ister yuvarlaklar haline getirin ister muffinlere koyun ya da düz bir tepsiye rastgele yayıp da fırınlayabilirsiniz.
Şekil verdikten sonra önceden ısıttığımız 150 derece fırında 20 dakika tutup, 10 dakika kadar da 175 derecede tutuyoruz. Ama son 10 dk kontrol etmelisiniz, fırından fırına değişebiliyor. Afiyet olsun.