Çikolata Kremalı Elmas Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
20 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 120 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- 2,5 su bardağı un (hamurun kıvamına göre ekleme yapabilirsiniz)
- 1 tutam toz şeker (pişmeden önce şekil verdiğimiz hamuru bulamak için)
- 1 kase çikolata kreması (piştikten sonra)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çikolata Kremalı Elmas Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Tereyağımız mutlaka oda sıcaklığında olsun. Fırından çıkan kurabiyelerimiz önce yumuşak olacaktır, müdahale etmeyelim, soğumasını bekleyelim ve soğuduktan sonra çikolata kreması ekleyip servis edelim.
Nasıl Yapılır?
Oda sıcaklığında beklettiğimiz tereyağını, yumurtayı ve pudra şekerini mikserle krema kıvamı alana kadar çırpıyoruz.
İsterseniz herhangi bir çırpıcıyla da karıştırabilirsiniz. Daha sonra sıvı yağı ekleyip onu da karıştırıyoruz.
Kabartma tozu, un ve kakaoyu ilave edip kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.
Hamurumuz kıvam aldıktan sonra elimizle yuvarlayıp ortalarına küçük çukurlar açıyoruz.
Bu hamuru toz şekere buluyoruz ve tepsimize alıyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 10 dakika kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkıp soğuduktan sonra bir çay kaşığı yardımıyla çikolata kremamızı ekliyoruz.
Ben biraz da fındık kavurdum ve ekledim çok lezzetli oldu :) Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.