Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Şipşak Kahvaltılık:

Chilaquiles Tarifi

Acı severler ve pratik kahvaltı yapmak isteyenlere gelsin. Meksika mutfağının en nefis lezzetlerinden chilaquiles kahvaltılarınıza farklı bir hava katacak.

DytMeryem
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet domates
  • 1 adet sarımsak
  • 1 tutam kimyon
  • 3 adet süs biberi
  • 1/2 yemek kaşığı salça
  • 1 tutam pul biber
  • 1 adet lavaş (büyük boy)
  • 1 adet yumurta

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle güzel bir sos yapacağız. Rendelenmiş domates, salça, sarımsak, yağ baharatlar ve süs biberi ekleyip koyulaşıncaya kadar kaynatıyoruz.

  2. Lavaşı üçgen kesiyoruz.

  3. Yağda hafif kızartıyoruz.

  4. Yumurtayı poşe pişiriyoruz.

  5. Lavaşları tabana, üstüne sos ve yumurtayı koyuyoruz.

Bir Tabak Daha?

Kore Mutfağından: Kimchi Pankek (Kimchijeon)
Güne Sağlıklı Başlangıç: Croque Madame ve Croque Monsieur
Boşnak Pişisi: Ustipak